在稻江大學校園內經營咖啡廳的林浿瑀老師，於此次大會中專題演講咖啡技藝及創業經驗分享 稻江大學經營管理學程黃尹佐主任(前排左一）、張俊明理事長(左二）、林啟宗副總經理(左）、林協和常務董事(右三）、林帥甫總經理(右二）、顏金源理事長(右一）等人與參賽同學們的合影 稻江大學經營管理學士學位學程的團隊成員，石佳妮、陳囿甄、邱鈺真三位同學於得獎後的合影

稻江科技暨管理學院「經營管理學士學位學程」2016年12 月6 日，假台中僑園飯店舉辦「2016在地文化暨周邊商品創新創業計劃書」競賽。此次在地文化暨周邊商品創新創業計劃書的競賽大會，係由「稻江學院經營管理學士學位學程」及「國際專業管理亞太年會台灣代表處」共同主辦，台中僑園飯店及易鼎餐飲集團贊助；競賽主要目的，希望藉由個案競賽與專題實務研討的激盪和交流，讓同學們們能體驗從經營、創新、合作、尋找、社會責任，延伸至運用創意、行銷俾提升企業經營競爭力，活化地方產業。

當天出席的實務界專業人士，以及參加個案競賽的學生與老師超過50人，競賽大會是由稻江學院經營管理學程的黃尹佐主任主持。本次競賽大會分為「大學組」與「高中職組」兩部分，共有來自全國各地高中職及大專學生組成20支隊伍參加。每支隊伍皆用創新創意並活力積極的展現自我，期盼獲得企業青睞，最後5支堅強隊伍晉級決賽；而稻江學院經營管理學程的團隊，表現優異、發揮創意，榮獲第二名佳績。

活動當天冠蓋雲集，特別邀請嘉義民雄咖啡達人、並在稻江校園內經營咖啡廳的林浿瑀老師，以手沖現煮老豆咖啡做為開幕儀式。此次擔任競賽的評審委員，個個來歷不小，包括台中僑園飯店林協和常務董事、寶麗金婚宴會館(市政店)林啟宗副總經理、臺灣國際專業管理師學會張俊明理事長、‧歐遊國際連鎖精品旅館集團林帥甫總經理，以及TBA台灣咖啡師協會顏金源理事長。簡言之，此次競賽活動十分有意義，讓各個學校的學生團隊，利用在地文化與自我創新創意和執行力結合，並精彩呈現各自的創新項目與競演內容。